تعني الهيدروكربونات ومشتقاتها أن المركبات العضوية تحتوي على عناصر الكربون مثل الإيثانول وحمض الخليك والسكروز ، وبالتالي يتم تعريف المركبات العضوية على أنها مركبات تحتوي على الكربون. بشكل عام ، تحتوي المركبات العضوية على كربون وهيدروجين. من الناحية الهيكلية ، يمكن اعتبار الهيدروكربونات بمثابة مقدمة للمركبات العضوية ، بينما تعتبر المركبات العضوية الأخرى ذرات الهيدروجين في جزيئات الهيدروكربون بواسطة ذرات أخرى. أو مشتق تم الحصول عليه عن طريق استبدال مجموعة ، وبالتالي ، يمكن تعريف المركب العضوي أيضًا بأنه هيدروكربون ومشتق منه.
لذلك ، الكيمياء العضوية هي دراسة كيمياء مركبات الكربون ، أو كيمياء الهيدروكربونات ومشتقاتها. ترتبط المركبات العضوية ارتباطًا وثيقًا بالحياة اليومية للناس مثل الملابس والطعام والسكن والنقل. المكونات الرئيسية للطعام هي الدهون والبروتين والسكر ، والتي هي ثلاثة مركبات عضوية مهمة ؛ المكونات الرئيسية للغاز الطبيعي والنفط هي المركبات العضوية.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!