الكحول ، الفينول ، مركبات الفينول ومشتقاتها

هناك فئة كبيرة من المشروبات الكحولية والمركبات العضوية عبارة عن مركب يتم فيه استبدال ذرة الهيدروجين في الهيدروكربونات الأليفاتية أو الهيدروكربونات الحلقية أو السلسلة الجانبية الهيدروكربونية العطرية بمجموعة هيدروكسيل. يشار إليها عمومًا على أنها كحول ، يتم إرفاق مجموعة الهيدروكسيل بذرة كربون مشبعة sp3 مهجنة. إذا كانت مجموعة الهيدروكسيل مرتبطة بحلقة البنزين ، فهي فينول ؛ إذا كانت مجموعة الهيدروكسيل مرتبطة بالكربون الأوليفيني المختلط sp2 ، فهو enol. تختلف خصائص الفينولات والإينولات اختلافًا كبيرًا عن خصائص الكحوليات العامة.

الفينول الذي يحتوي على الصيغة العامة لـ ArOH هو نوع من المركبات العطرية التي يتم فيها استبدال الهيدروجين الموجود في حلقة الهيدروكربون العطري بمجموعة الهيدروكسيل (-OH). أبسط الفينول هو الفينول. يشير المركب الفينولي إلى مركب يتكون عن طريق استبدال ذرة هيدروجين على حلقة بنزين في هيدروكربون عطري مع مجموعة هيدروكسيل ، ويمكن تصنيفه إلى فينول أحادي الهيدول وفينول متعدد الهيدروجين وفقًا لعدد مجموعات الهيدروكسيل الموجودة في الجزيء.